lunes, 4 de febrero de 2013

La gallina domestica procede de varias especies silvestre, todas ellas asiáticas, del genero Gallus, y puede, por consiguiente, decirse de el que tiene un conjunto genético variado y complejo.

características deseadas en la selección de una raza:
elevada fecundidad.
breve duración de su ciclo biológico 
buena actitud para engrenar prole.
fecunda aun con cruzamientos e hibridaciones.
que responda a diversas condiciones ambientales.

las razas de origen mediterráneo          
caracteriza:
huevos de cascara blanda
piel amarilla
tarsos desnudos y amarillos
orejas blancas o marfileñas
poca aptitud para incubar
talla pequeña
son buenas ponedoras
razas
leghorn o liborna
ancona
paduana

razas de origen asiático                                            
talla alta
huevos de cascara mas o menos rojiza
piel blanca
torsos cubiertos de pluma
orejas rojas
buena actitud para producir carne
 razas
cochinchina
brahma
razas de origen ingles                                  
huevos de cascara rojzas
piel amarilla o blanca
torsos y orejillas rojas
buenas incubando
tienen abundante y selecta carne

razas
cornish
orpington
sussex

razas de origen americano               
huevos de cascara rojiza
piel y torsos amarillos
 orejillas rojas

razas
 plymouth rock
rhode island

razas de origen español                        
talla media
alta fecundabilidad
cantan antes de llegar a la pubertad
cabeza pequeña
pico amarillo y robusto
cresta roja grande y sencilla, dentada, recta en el gallo y caída de un lado en las gallinas
patas largas, desnuda
tiene cuatro dedos
la carne es excelente
las gallinas son medias ponedoras
huevos pequeños yema diminuta
son muy precoces
razas
castellana y gallega

2 comentarios:

  1. Me gusto el articulo, pero me gustaria que buscaran las razas y pongan su imagen al lado para poder identificarlas.

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  2. fraces de leoniris olivero (dc8389) y miguel lopez (df63769) con gallina:
    A falta de gallina, bueno es caldo de habas.
    A la gallina apriétale el puño y apretarte bien el culo.
    A la gallina y a la mujer le sobran nidos donde poner.
    A raposa durmiente, no le amanece la gallina en el vientre.
    Allí tiene la gallina los ojos, donde tiene los huevos y los pollos.
    Cacarear y no poner, si malo en la gallina, peor en la mujer.
    Cada día gallina, amarga la cocina.
    Cada gallina a su gallinero.
    Cada gallo canta en su gallinero, y el que es bueno, en el suyo y en el ajeno.
    Caldo de gallina y precaución, nunca dañaron ni ha hembra ni a varón.
    Cien gallinas en un corral cada una dice un cantar.
    Como me tratan de gato salvaje, me pongo a robar gallinas.
    Cuando hay poco grano en el granero, mala cosa para el gallinero.
    Cuando el gavilán vuela alto, es porque busca gallinas.
    Cuanto más escarba la gallina, más tierra se echa encima.
    Doce gallinas y un gallo comen tanto como un caballo.
    Dale un huevo al codicioso, y te pedirla gallina.
    El que de joven se come la gallina, de viejo echa las plumas.
    El que Tenga sus Gallinas, que las Cuide del Coyote.
    En tu casa no tienes sardina y en la ajena pides gallina.
    Está mas perdido que una cucaracha en un baile de gallinas.
    Gallina en casa rica, siempre pica.

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